KRÄUTER
Griechische Kräuter sind ein unverzichtbarer Teil der mediterranen Küche. Bei uns finden Sie aromatische Spezialitäten von Othrys Farm wie Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lorbeerblätter.
Diese Kräuter sind nicht nur perfekte Gewürze für Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte, sondern auch beliebte Hausmittel: Thymian wirkt wohltuend bei Husten und Oregano unterstützt die Verdauung.
Alle Kräuter stammen aus nachhaltigem Anbau in Griechenland und überzeugen durch intensives Aroma und höchste Qualität.
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Othrys Farms Oregano – schonend getrocknete Oreganoblätter, sanft gerieben und zerkleinert. So bleibt das intensive Aroma bestmöglich erhalten.
- Geschmack: kräftig-würzig, leicht pfeffrig, mediterran
- Gesundheit: reich an natürlichen Antioxidantien; unterstützt Verdauung & wirkt entzündungshemmend
- Merkmale: gerieben, ohne Zusatzstoffe, praktisch portionierbar
- Herkunft: Othrys Gebirge, Griechenland
Verwendung & Genuss: Ideal für Pizza & Pasta, zum Verfeinern von Ofengerichten, Fleisch & Kartoffeln oder auf Feta
Qualität & Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Othrys Farms Oregano Büschel wird im Ganzen als Büschel aus dem Othrys-Gebirge geerntet und traditionell luftgetrocknet. Er entfaltet beim Zerreiben sein besonders intensives Aroma.
- Geschmack: kräftig-würzig, leicht herb, aromatisch
- Gesundheit: reich an Antioxidantien, antibakteriell, enthält ätherische Öle
- Merkmale: getrocknet im Büschel, ohne künstliche Zusätze, sehr ergiebig
- Herkunft: Othrys Gebirge, Griechenland
Verwendung & Genuss: Ideal zum Ziehenlassen in Saucen & Eintöpfen, zum Bestreuen nach dem Garen, als rustikale Würze zu Gemüse, Fleisch & Brot
Qualität & Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Othrys Farms Lorbeerblätter werden von Hand geerntet, schonend getrocknet und bringen klassische mediterrane Würze in jedes Gericht
- Geschmack: würzig-intensiv, leicht herb
- Gesundheit: antioxidativ, verdauungsfördernd und entzündungshemmend
- Merkmale: ganze, getrocknete Blätter ohne Zusatzstoffe, naturbelassen
- Herkunft: Othrys Gebirge, Griechenland
Verwendung & Genuss: Ideal zur Mitgarung in Eintöpfen, Suppen, Fleischgerichten, Schmorgerichte oder Brühen
Qualität & Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Othrys Farms Rosmarin wird in den Höhenlagen rund um Othrys sorgfältig geerntet und langsam getrocknet – mit intensivem Aroma für würzige Gerichte.
- Geschmack: würzig-aromatisch, mit harzigen Noten
- Gesundheit: reich an Antioxidantien & ätherischen Ölen, konzentrationssteigernd
- Merkmale: schonend getrocknete Nadeln, 100 % naturbelassen, ohne Zusatzstoffe
- Herkunft: Othrys Gebirge, Griechenland
Verwendung & Genuss: Perfekt für Braten, Lamm, Geflügel, Gemüse oder Marinaden; ideal in Suppen oder Focaccia
Qualität & Hinweis: trocken und lichtgeschützt lagern
Othrys Farms Thymian wird traditionell im Gebirge geerntet und luftgetrocknet – ein robuster Klassiker unter den mediterranen Kräutern.
- Geschmack: würzig‑herb, leicht pfeffrig, mit ausgeprägter Kräuternote
- Gesundheit: enthält Thymol, schleimlösend und unterstützt Atemwege, Verdauung und wirkt antimikrobiell
- Merkmale: luftgetrocknet, naturrein, ohne Zusatzstoffe
- Herkunft: Othrys Gebirge, Griechenland
Verwendung & Genuss: Ideal für mediterrane Fleischgerichte, Gemüse, Suppen, Eintöpfe oder Kräuterbutter und zum Aromatisieren von Öl geeignet
Qualität & Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Othrys Farms Basilikum bringt das frische Aroma des heimischen Basilikums – schonend verarbeitet zu fein gerebelten Blättern – naturrein & stielfrei.
- Geschmack: frisch-aromatisch, süßlich-grün, mit typischer Basilikumnote
- Gesundheit: reich an Antioxidantien, Vitaminen & ätherischen Ölen; unterstützt Immunsystem und wirkt entzündungshemmend
- Merkmale: fein geriebene Blätter ohne Stiele, naturbelassen, ohne Zusatzstoffe
- Herkunft: Othrys Gebirge, Griechenland
Verwendung & Genuss: Ideal für Pastagerichte, Tomatensaucen, Pesto, Salate oder als Finish über Pizza und Bruschetta
Qualität & Hinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern
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